Die S-Nudel wird aufgrund ihrer Form auch Studentennudel genannt. Wir können nicht garantieren, dass sie dich deshalb besonders gescheit macht, aber wie alle unsere Nudeln macht sie dich in jedem Fall glücklich.

Zutaten

Durum-Hartweizengrieß, frische Eier 30%

Allergene

Gluten, Weizen, Eier

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich: Energie 1586 kJ / 375 kcal - Fett 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g - Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 3 g - Eiweiß 16 g - Salz 0,1 g

Zubereitung

Nudeln in ca. 4-5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Unter gelegentlichem Umrühren leicht sprudelnd köcheln lassen. Kochzeit 10-12 Minuten. Nudeln nicht roh verzehren.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt.