Dinkel Lasagneplatten

Goldgelbe Teigplatten mit nussigem Aroma – unsere Dinkel Lasagneplatten bringen den vollen Geschmack von Dinkel und frischen Eiern in jedes Ofengericht. Schon beim Einschichten verströmen sie einen warmen Duft und versprechen eine Lasagne, die sowohl aromatisch als auch bekömmlich ist. Billig hergestellte Nudeln anderer Hersteller wellen sich oft oder verlieren Struktur; bei FISCHINGER bleiben die Dinkelplatten schön glatt, nehmen Soße perfekt auf und machen jede Lasagne zum Genuss.

Handwerk & Zutaten: Dinkel Lasagneplatten

Unsere Lasagneplatten bestehen aus feinem Dinkelmehl und 30 % frischen Eiern. Diese Verbindung sorgt für ein kräftiges Aroma, eine satte Farbe und eine stabile, dennoch geschmeidige Textur. Dank schonender Herstellung und sorgfältiger Trocknung behalten die Platten ihre Form – ohne sich im Ofen unschön zu wölben.

Jede Platte ist das Ergebnis handwerklicher Sorgfalt und traditioneller Pasta-Kunst. Mit Liebe gemacht – für Lasagne, die überzeugt.

Geschmack, Textur & Serviervorschläge

Dinkel Lasagneplatten sind die perfekte Basis für klassische und kreative Rezepte. Sie harmonieren mit herzhaften Fleischfüllungen ebenso wie mit vegetarischen Varianten aus Gemüse und cremiger Béchamelsauce. Durch den nussigen Dinkelgeschmack bekommt die Lasagne eine besondere Tiefe, die sie von herkömmlichen Hartweizenplatten abhebt.

Passt perfekt zu

Unsere Dinkel Lasagneplatten passen perfekt zu traditionellen Fleisch-Lasagnen, mediterranen Gemüseschichten oder modernen Interpretationen wie Spinat- oder Kürbis-Lasagne. Noch mehr Inspiration finden Sie in unseren Rezeptideen, Nudelrezepten und schnellen Gerichten.

Zubereitungstipp

Die Platten können vorgekocht werden: 10–12 Minuten in leicht gesalzenem, sprudelnd kochendem Wasser garen. Alternativ können sie roh in eine ausreichend mit Soße (Flüssigkeit) versehene Lasagne eingeschichtet werden – im Ofen garen sie dann perfekt durch.

Das ist drin

Zutaten: Dinkel (eine Weizenart), frische Eier 30 %, enthält Spuren von Hartweizen.

Allergene: Gluten, Eier, kann Spuren von Hartweizen enthalten.

Nährwerte je 100 g (durchschnittlich): Energie 1575 kJ / 378 kcal – Fett 4,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g – Kohlenhydrate 59,7 g, davon Zucker 0,91 g – Eiweiß 16,8 g – Salz 0,12 g.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.