Gabelspaghetti

Spaghetti, die mühelos auf die Gabel passen – unsere Gabelspaghetti verbinden den unverwechselbaren Geschmack klassischer Pasta mit dem Komfort, sie ganz unkompliziert genießen zu können. Ob mit Löffel oder direkt auf der Gabel: Die kürzere Form verhindert das Spritzen und macht jedes Gericht zu einem entspannten Genussmoment. Billig hergestellte Nudeln anderer Hersteller neigen dazu, beim Kochen klebrig zu werden und verlieren ihren Biss; bei FISCHINGER sorgen 20 % frische Eier und schonende Herstellung für eine elastische, geschmeidige Textur, die jede Soße perfekt trägt.

Handwerk & Zutaten: Tradition in neuer Form

Die Basis bildet ausgewählter Hartweizengrieß, der für Standfestigkeit, Kochstabilität und den feinen, nussigen Grundgeschmack sorgt. Mit einem Ei-Anteil von 20 % erhalten die Gabelspaghetti eine goldene Farbe, eine glatte Oberfläche und eine ausgezeichnete Soßenhaftung. Das Ergebnis: Pasta, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – von leichten Sommergerichten bis zu kräftigen Saucenklassikern.

Bei FISCHINGER geben wir dem Teig Zeit und trocknen die Nudeln schonend, um Aroma und Textur bestmöglich zu bewahren. So bleibt der charakteristische Biss erhalten, den echte Pasta-Liebhaber schätzen.

Geschmack, Textur & Serviervorschläge

Gabelspaghetti bieten denselben authentischen Pastageschmack wie lange Spaghetti, lassen sich aber leichter genießen. Sie eignen sich perfekt für cremige Saucen, würzige Tomatenvarianten oder feine Öl-Kräuter-Kombinationen. Durch ihre handliche Form sind sie auch bei Kindern beliebt und machen das Essen am Tisch unkompliziert.

Passt perfekt zu

Unsere Gabelspaghetti passen perfekt zu klassischer Tomatensauce mit Basilikum, cremiger Carbonara, würzigen Bolognese-Varianten oder einfach pur mit Olivenöl und Knoblauch. Noch mehr Inspiration finden Sie in unseren Rezeptideen, Nudelrezepten und schnellen Gerichten.

Zubereitungstipp

Nudeln in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser garen (ca. 4–5 Liter pro 500 g). Kochzeit 8–10 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Vor dem Abgießen etwas Kochwasser auffangen und mit der Soße vermischen – so entsteht eine geschmeidige Verbindung von Nudeln und Sauce.

Das ist drin

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier 20 %.

Allergene: Gluten, Weizen, Eier.

Nährwerte je 100 g (durchschnittlich): Energie 1565 kJ / 370 kcal – Fett 3,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g – Kohlenhydrate 68 g, davon Zucker 3 g – Eiweiß 16,9 g – Salz 0,53 g.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.