Lasagneblätter aus Hartweizen

Schicht für Schicht ein Genuss – unsere Lasagneblätter aus Hartweizen sind die perfekte Basis für jede Lasagne. Goldgelb und glatt, halten sie auch nach dem Backen ihre Form und sorgen dafür, dass sich Soßen und Füllungen harmonisch verbinden. Während billig hergestellte Nudeln anderer Hersteller sich oft wölben oder brüchig werden, garantieren die Lasagneblätter von FISCHINGER höchste Stabilität und besten Geschmack.

Handwerk & Zutaten: Lasagneblätter aus Hartweizen

Unsere Lasagneblätter bestehen aus feinem Durum-Hartweizengrieß und 30 % frischen Eiern. Diese Kombination sorgt für einen vollmundigen Geschmack, eine satte Farbe und eine besonders elastische Struktur. Dank traditioneller Herstellung und schonender Trocknung bleiben die Blätter schön flach und lassen sich leicht schichten – für ein gleichmäßiges Backergebnis.

So entsteht Pasta, die den Unterschied macht: robust, aromatisch und voller Charakter.

Geschmack, Textur & Serviervorschläge

Lasagneblätter sind der Klassiker schlechthin für italienische Ofengerichte. Sie lassen sich vielseitig verwenden: von traditioneller Fleisch-Lasagne über vegetarische Varianten mit Gemüse bis hin zu modernen Kreationen mit Fisch oder Kürbis. Mit FISCHINGER Lasagneblättern bleibt jede Schicht stabil und bringt Genuss bis zum letzten Bissen.

Passt perfekt zu

Unsere Lasagneblätter passen perfekt zu klassischen Fleisch-Lasagnen, mediterranen Gemüseschichten oder cremigen Béchamel-Kombinationen. Noch mehr Inspiration finden Sie in unseren Rezeptideen, Nudelrezepten und schnellen Gerichten.

Zubereitungstipp

Die Blätter können vorgekocht werden: 10–12 Minuten in leicht gesalzenem, sprudelnd kochendem Wasser. Alternativ können sie roh in eine ausreichend mit Soße (Flüssigkeit) versehene Lasagne eingeschichtet werden – im Ofen garen sie dann perfekt durch.

Das ist drin

Zutaten: Durum-Hartweizengrieß, frische Eier 30 %.

Allergene: Gluten, Weizen, Eier.

Nährwerte je 100 g (durchschnittlich): Energie 1586 kJ / 375 kcal – Fett 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g – Kohlenhydrate 67 g, davon Zucker 3 g – Eiweiß 16 g – Salz 0,1 g.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.