Suppennudeln (Henne Pastini)

Klein, golden und voller Geschmack – unsere Suppennudeln sind wie kleine Sterne im Topf: Sie glitzern im heißen Sud, duften nach frisch gekochter Pasta und machen jede Brühe zum Erlebnis. Unter ihrem liebevollen Namen „Henne Pastini“ haben sie längst Kultstatus – aber egal, ob Sie sie so nennen oder einfach Suppennudeln, sie bringen immer genau den herzhaften Biss, der eine Suppe vollkommen macht. Billig hergestellte Nudeln anderer Hersteller werden schnell matschig und geben kaum Aroma ab; bei FISCHINGER entstehen diese Nudeln mit 30 % frischen Eiern und handwerklicher Sorgfalt – und das schmeckt man bis zum letzten Löffel.

Handwerk & Zutaten: feinste Suppenbegleiter

Die Basis unserer Suppennudeln ist hochwertiger Durum-Hartweizengrieß, kombiniert mit 30 % frischen Eiern. Diese Zusammensetzung sorgt für eine satte Farbe, festen Biss und ein angenehm vollmundiges Aroma. Jede einzelne Henne Pastini wird sorgfältig verarbeitet und schonend getrocknet – so behalten die Nudeln auch in heißer Brühe ihre Form und Bissfestigkeit.

Bei FISCHINGER setzen wir auf Zeit und Qualität statt auf Massenproduktion. So bleiben die charakteristischen Eigenschaften erhalten, die aus einfachen Suppen wärmende Mahlzeiten machen.

Geschmack, Textur & Serviervorschläge

Suppennudeln sind universell einsetzbar: Sie machen klare Brühen, Gemüse- und Fleischsuppen vollwertiger und sorgen für den kleinen Biss, den jede Schale braucht. Doch auch außerhalb des Suppentellers glänzen sie – als leichte Einlage in Eintöpfen oder als farbenfroher Nudelsalat im Sommer. Ihre kleine, feine Form bringt Abwechslung in die Küche und macht sie besonders bei Familien und Kindern beliebt.

Passt perfekt zu

Unsere Suppennudeln passen perfekt in kräftige Gemüse- oder Fleischbrühen, cremige Hühnersuppen, deftige Eintöpfe oder bunte Nudelsalate. Noch mehr Inspiration finden Sie in unseren Rezeptideen, Nudelrezepten und schnellen Gerichten.

Zubereitungstipp

Suppennudeln in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder direkt in der Brühe garen. Kochzeit 10–12 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Für klare Brühen die Nudeln separat kochen und erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit sie ihre feine Konsistenz behalten.

Das ist drin

Zutaten: Durum-Hartweizengrieß, frische Eier 30 %.

Allergene: Gluten, Weizen, Eier.

Nährwerte je 100 g (durchschnittlich): Energie 1586 kJ / 375 kcal – Fett 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g – Kohlenhydrate 67 g, davon Zucker 3 g – Eiweiß 16 g – Salz 0,1 g.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.